Cacau Total é uma marca do engenheiro agrônomo, cacauicultor e empreendedor José Carlos Soares de Assiss, suas propriedades ficam localizadas no municipio de Uruçuca Sul da Bahia.
Tem como finalidade divulgar suas atividades profissionais como produtor de cacau e a realização de transações comerciais envolvendo compras e vendas de lotes dentro de suas propriedades.
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